치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 지난 13일 경기도 이천 치킨대학에 벨라루스, 체코, 이라크, 방글라데시 4개국 주한 대사관 관계자를 초청해 '글로벌 치킨캠프'를 진행했다고 17일 밝혔다. 이번 '글로벌 치킨캠프'에는 4개국의 주한 대사·참사관 부부와 자녀 및 관계자를 포함해 7명이 참석했다. 참석자들은 윤경주 부회장의 그룹 소개를 시작으로 글로벌 사업 현황에 대해 설명 듣고 치킨대학 교육시스템과 내부 시설을 투어했다. 이후 치킨캠프를 통해 BBQ의 시그니처 메뉴인 황금올리브 치킨 조리법을 배우고 직접 만들어 시식하는 시간을 보냈다. 또한 이번 치킨캠프 행사에 참석한 국가중에는 BBQ의 글로벌 현황을 사전에 스터디하고 자신의 국가에서 BBQ의 사업 확대를 위한 사업계획을 제안서로 준비하여 검토를 요청한 국가도 있는 등 치킨캠프 체험뿐 아니라 각국의 비즈니스 확대를 위한 다양한 논의도 함께 이뤄졌다. BBQ는 이날 치킨캠프에 이어 닭을 활용한 코스요리인 '치마카세'도 함께 선보였다. 치킨스프와 닭가슴살 샐러드로 구성된 애피타이저를 시작으로 황금올리브&속안심, 김두치&치느님, 자메이카 통다리 바베큐, 파더스치킨(갈릭, 와사비), 치킨버거, 화
운영, 영업, 마케팅, 전략기획 등 총 5개 분야 모집 파트별 신입 및 경력사원 채용…16일~30일 서류 접수 BBQ 그룹이 오는 10월 16일부터 30일까지 '2023년 하반기 신입사원 공개 채용'을 진행한다고 밝혔다. BBQ는 올해부터 업계 최고 대우로 젊고 참신한 인재를 육성하고 세계 최대, 최고의 외식 기업으로 혁신하기 위해 '新인재경영'을 선언했다. 이번 하반기에도 우수 인재 확보를 위한 신입사원 공개 채용을 진행한다. 모집 부문은 ▲운영(BM, Business Manager) ▲점포개발(영업) ▲마케팅 ▲전략기획 ▲직영점장/매니저 총 5개로, 각 파트별 신입 및 경력사원을 모집한다. 직영점장/매니저 부문은 학력 무관이며 이를 제외한 분야는 4년제 대학 기졸업자 및 내년 2월 졸업 예정자를 대상으로 한다. 채용은 서류전형, 인공지능(AI) 역량검사를 통한 1차 면접, 2차 PT면접, 교육평가 과정을 거친 후 최종 합격자는 부서에 배치될 예정이다. 각 부문 별 자격조건 및 우대사항 등 자세한 정보와 지원방법은 BBQ 채용 사이트와 잡코리아, 사람인 등 채용 플랫폼에서 확인 가능하다. 외에도 BBQ는 다음주까지 영호남 지방 일대 대학을 대상으로 채용설명
고객 편의성 강화 위해 신규 클라우드 도입 및 사용자 환경이 개선된 BBQ 앱 출시 제너시스BBQ 그룹이 자체 주문 어플리케이션 BBQ 앱 리뉴얼을 기념해 오는 31일까지 신규 앱을 다운로드 받은 고객에게 4,000원 할인 쿠폰을 제공한다고 6일 밝혔다. 기존 주문 플랫폼보다 더 많은 혜택으로 치킨을 먹을 수 있다는 입소문이 퍼지면서 BBQ 앱은 지난 5일 기준 앱 다운로드 인기차트(음식/음료)에서 안드로이드 플레이스토어 1위, 애플 앱스토어 2위를 차지했다. 앱의 인기몰이에 힘을 보탠 이번 프로모션은 기존 BBQ 앱 회원과 신규 가입 회원을 대상으로 진행하고 있다. 기존 가입자는 리뉴얼 앱을 다운받고 간단한 본인 인증 절차를 거치면 가입 정보가 이관되고 할인 쿠폰을 받을 수 있다. 신규 회원은 앱 회원가입 후 로그인 시 쿠폰이 자동 발급된다. 해당 쿠폰은 홈 화면 중앙에 있는 '멤버십 쿠폰' 메뉴에서 확인 가능하다. 이달 31일까지 전 제품 주문 시 사용 가능하며, 타 쿠폰과 중복 사용은 불가하다. BBQ 관계자는 “2022 항저우 아시안게임과 연휴가 겹치면서 주문량이 꾸준히 증가하고 있고 오는 7일 축구 한일전에는 더욱 많은 주문이 올릴 것으로 예상된다"
제너시스BBQ 그룹의 BBQ 치킨은 미국 레스토랑 전문 매체 'QSR 매거진'을 통해 미국인이 열광하는 K-치킨으로 BBQ가 소개됐다고 밝혔다. 1997년 발간된 QSR은 3,500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 분석하고 정보를 다루는 월간 전문지로, 북미에서 식당·매장 등을 운영하는 사업자나 프랜차이즈 본사라면 고객과 시장의 변화·신제품·신기술·정부 정책 등을 파악하기 위해 읽어야 할 주요 외식 전문 매체로 평가받고 있다. QSR은 '미국식 프라이드 치킨보다 더 바삭하고 풍미가 뛰어나 현지에서 인기있는 한국식 치킨 브랜드 BBQ가 지난 3년 동안 매장 수가 400% 성장하며 빠른 속도로 확장하고 있다'고 BBQ를 소개했다. QSR은 이처럼 빠른 성장세의 이유로 미국에 진출하는 많은 외식 브랜드가 음식을 '미국화'하지만, BBQ는 품질에 대한 일관성과 브랜드 정통성을 핵심 가치로 해 한국에서의 맛을 전세계 어디서나 똑같이 구현하도록 한다는 점을 꼽았다. 이어 BBQ가 전 세계에서 동일한 품질을 유지하기 위해 구축한 패밀리(가맹점) 지원 시스템을 소개했다. BBQ는 국내 패밀리들의 치킨대학 교육과 동일하게 미국에서도 매장 운영을 원하는 패밀리를 대상으로
제너시스BBQ 그룹이 오는 23일 오전 1시, 롯데홈쇼핑 라이브 방송으로 '통닭다리 바베큐' 2종 세트 앵콜 방송을 진행한다고 밝혔다. 지난 2일 론칭 방송으로 선보인 '통닭다리 바베큐'는 라이브 방송에서만 2,000개 이상 판매를 기록하며 높은 인기를 보였다. 이에 롯데홈쇼핑은 최근 가정 간편식 수요 증가와 BBQ 제품에 대한 인기를 실감하며 증편을 요청했다. BBQ는 고객 성원에 보답하기 위해 특별 앵콜 방송을 추가 편성했다. '통닭다리 바베큐'는 170g 이상의 빅사이즈 통닭다리에 BBQ 특제 소스를 입힌 제품이다. 로스트갈릭맛과 매달구맛 두 가지 맛으로 출시했으며 방송에서는 2종 세트 18팩 구성으로 판매한다. '로스트갈릭맛'은 잔잔한 풍미와 은은한 구운 마늘 향이 특징이며, '매달구맛'은 BBQ 매달구(매콤달콤 닭날개구이)에 활용하는 특제 강정소스의 감칠맛을 그대로 입혔다. 두 가지 맛 모두 간편한 조리로 누구나 쉽게 즐길 수 있다. BBQ 관계자는 "BBQ 통닭다리 바베큐가 지난달 롯데OneTV 선공개와 라이브 방송에서 큰 인기를 끌고 있다"며 "앞으로도 더 좋은 제품을 다양한 혜택과 함께 선보일 수 있도록 노력하겠다"고 전했다. 헬로티 함수미 기
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 '닭다리살 스테이크' 2종을 선보이며 사이드 메뉴 라인업 확대에 나선다고 21일 밝혔다. BBQ는 치즈볼, 감자튀김 등 튀김류 위주인 기존 사이드 메뉴 구성에서 고객들의 선택 폭을 넓히고 치킨 외 메뉴 경쟁력을 강화하기 위해 구이류인 닭다리살 스테이크를 론칭했다. 닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살에 돼지고기의 풍미와 조각떡이 들어가 쫀득하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를 바른 '극한왕갈비맛' 2종으로 구성됐다. BBQ 관계자는 "개인의 취향에 맞는 사이드 메뉴를 찾는 소비자들이 늘어나면서 BBQ도 사이드 메뉴 강화를 위해 노력하는 중"이라며 "지속적인 메뉴 개발로 더 많은 고객들의 입맛을 만족시킬 수 있도록 하겠다"고 전했다. 한편 BBQ는 지난 7월 여름을 맞아 BBQ 수제맥주와 잘 어울리는 페어링 사이드 메뉴 '타르타르 새우튀김'과 'BBQ 감자튀김'을 출시했다. BBQ는 빠르게 변하는 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 사이드 신메뉴를 선보이고 있다. 헬로티 이창현 기자 |
카카오톡 선물하기 3·5만원권 출시...편의성 강화 일환 제너시스BBQ(이하 BBQ)가 고객 편의성 강화 일환으로 BBQ 모바일 금액권 두 종을 카카오톡 선물하기 서비스에 출시했다고 26일 밝혔다. BBQ가 이번에 출시한 모바일 금액권은 최근 모바일 E-쿠폰이 활성화됨에 따라 메뉴 변경 및 선택권 유연화를 요구하는 사용자 니즈에 맞춘 서비스다. BBQ 모바일 금액권은 3·5만원권 두 가지로 구성됐으며, 카카오톡 선물하기를 통해 구매 가능하다. BBQ 공식 애플리케이션에서 모바일 금액권 등록 후 포인트 차감 형식으로 사용하거나, 오프라인 매장에서 메뉴 제한 없이 사용 가능하다. BBQ 관계자는 “최근 복날을 맞아 치킨을 찾는 고객이 늘어나고, 해당 고객 중 카카오톡 선물하기 및 BBQ 공식 애플리케이션을 통한 E-쿠폰 사용이 활발하다”고 전했다. 이어 “E-쿠폰 사용자가 자사 애플리케이션을 활성화하는 데 중요한 역할을 하는 만큼, 소비자의 E-쿠폰 이용 편의성 강화를 위해 지속 노력하겠다”고 덧붙였다. 헬로티 최재규 기자 |
제너시스BBQ 그룹은 '패밀리와 함께하는 치킨릴레이'를 통해 올해 상반기동안 6000마리가 넘는 치킨을 전달했다고 13일 밝혔다. 패밀리와 함께하는 치킨릴레이는 지역사회에 도움이 필요한 이웃·기관을 찾아가 치킨을 기부하는 BBQ의 본사와 패밀리(가맹점)가 함께하는 대표 사회공헌 활동이다. 본사는 신선육(닭고기)를 지원하고 패밀리는 치킨을 직접 조리해 도움이 필요한 곳에 치킨을 전달해오고 있다. BBQ는 올해 1월부터 서울, 경기, 인천, 강원, 대전, 경상북도, 광주, 대구, 울산, 포항, 제주 등 전국의 153명의 패밀리와 함께 226회에 걸쳐 지역내 청소년쉼터, 아동복지센터, 보육원, 장애인복지센터, 노인복지센터 등에 6000마리 이상의 치킨을 전달해 나눔과 상생의 가치를 실현하는데 앞장서고 있다. 이렇게 상반기 동안 전달한 치킨을 금액으로 환산하면 1억2000만 원을 상회한다. BBQ 관계자는 "패밀리들의 적극적인 참여가 있었기에 7년 동안 지역사회 곳곳의 도움이 필요한 이웃에게 온정을 나눌 수 있었다"며 "앞으로도 패밀리와 함께 온정을 나누는 기부 활동으로 선한 영향력 확산에 진정성을 더해 나가겠다"고 전했다. 한편, BBQ는 BB-카(야외에서도 BB
제너시스BBQ 그룹의 프리미엄 우동 & 돈카츠 브랜드 '우쿠야'가 최근 여름방학을 맞아 전라남도 여수시 여흥지역아동센터 아이들에게 돈카츠 도시락을 전달했다고 10일 밝혔다. 이번 '돈카츠 릴레이'에 참여한 우쿠야 여수교동점 박경선 패밀리(가맹점주)는 방학 시즌임에도 이른 무더위와 장마로 야외에서 뛰어놀지 못하는 아이들이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 등심 돈카츠 50인분을 후원했다. 여수교동점 패밀리는 지난 1월 여수주사랑지역아동센터에 도시락 30인분을 기부하기도 했다. 지난해 10월부터 시작한 우쿠야의 돈카츠 릴레이는 BBQ가 2017년부터 이어온 대표 사회공헌활동인 '패밀리와 함께하는 치킨릴레이'의 연장선으로, 본사와 우쿠야 패밀리가 함께 지역 사회복지시설에 돈카츠 도시락을 기부하는 활동이다. 현재까지 제너시스BBQ 그룹은 우쿠야 돈카츠릴레이를 통해 서울, 인천, 충남, 제주 등 지역의 패밀리와 함께 고아원, 보육원, 노인복지센터, 행정복지센터 등에 총 380인분의 등심 돈카츠 도시락을 전달했다. 우쿠야 여수교동점 패밀리는 "복지센터 주변을 지날 때마다 아이들을 보면서 도움을 주고 싶은 마음을 간직하고 있었다"며 "아이들이 전달한 도시락을 먹고 즐
제너시스BBQ 그룹 윤홍근 회장이 운영하는 '와타미' 문정점이 오픈 1달만에 22.1%의 매출 신장을 기록하자 일본 최대 외식 기업 와타미 그룹의 와타나베 미키 회장이 운영 성과를 배우고 한일 외식 프랜차이즈 협업을 강화하기 위해 한국을 방문했다고 5일 밝혔다. 윤홍근 회장과 와타나베 회장은 BBQ 빌리지 송리단길점에서 점심을 함께하며 크로스오버 형태의 매장 규모와 운영 방식에 대해 담화를 나눴다. 와타나베 회장은 오픈 직후 반년만에 매출 40% 성장을 보인 BBQ 빌리지 매장 성공 사례에 주목했다. 와타미가 BBQ의 일본 마스터프랜차이즈 파트너인 만큼 관심을 갖고 기술적 내용과 향후 사업 방향 등에 대해 심도있게 논의했다. 이후 와타나베 회장은 제너시스BBQ 그룹과 와타미 그룹의 합작으로 출점한 '와타미' 문정점(1호점)을 방문했다. 지난 5월 리뉴얼을 통해 오픈한 와타미 문정점은 약 57㎡(약 17평), 총 35석 규모로 소(小)요리와 하이볼 중심의 누구나 가볍게 즐기는 '캐쥬얼 선술집' 콘셉트로 리뉴얼해 송파구 문정동에 유동인구가 많은 상권에 오픈했다. 와타미 문정점은 오픈 당월 대비 매출액이 22.1% 상승하는 등 문정동 법조타운 직장인들 사이에서 새
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 지난 3일 서울 송파구에 이어 부산 강서구 명지국제신도시에 프리미엄 플래그십 스토어 'BBQ 빌리지(BBQ Village)' 3호점(직영 2호점)을 오픈했다고 4일 밝혔다. BBQ 빌리지는 기존 치킨 매장의 고정관념에서 벗어나 화덕피자, 파스타, 베이커리, 커피 등 약 190여종 메뉴를 판매하는 크로스오버 매장이다. BBQ는 지난 12월 오픈한 빌리지 직영 1호점 송리단길점 인기에 힘입어 가맹 1호점 울산 성남점, 직영 2호점 부산 명지국제신도시점을 차례로 오픈하며 BBQ 빌리지 매장 확장 본격화에 나섰다. BBQ 빌리지 직영 2호점인 명지국제신도시점은 110평(362.01㎡), 106석 규모로 서부산의 중심이자 부산의 판교라 불리는 '명지국제신도시'에 위치했다. 명지국제신도시는 대규모 산업단지와 녹지공원, 국회도서관과 현대미술관 등의 문화예술 인프라가 구축돼 있다. 또한 대형 쇼핑단지와 지식산업센터가 들어설 예정으로 최근 동남권에서 주목받고 있는 지역이다. 산업단지로 인한 유동인구와 비수도권 최대 규모 아파트 단지로 거주인구가 많아 BBQ 빌리지 부산 명지국제도시점에 많은 관심이 몰릴 것으로 예상된다. BBQ 빌리지 부
'4대 기초 노동질서' 인식 향상 업무 협약 체결 제너시스BBQ 그룹이 고용노동부와 '4대 기초 노동질서' 인식 향상을 위한 업무 협약을 체결했다고 21일 밝혔다. 이날 고용노동부 서울동부지청에서 진행된 협약식에는 김태천 제너시스BBQ 부회장과 정윤진 서울동부고용노동지청장을 포함해 주요 임원 및 관계자 10명이 참석했다. 이번 MOU를 통해 제너시스BBQ 그룹은 가맹점의 '4대 기초 노동질서'에 대한 인식 확산 및 준수 분위기 환경 조성을 함께할 예정이다. 4대 기초 노동질서란 근로계약서 작성 및 교부, 임금명세서 교부, 최저임금 준수, 임금체불 예방 등 사업장의 기본 준수 사항이다. 제너시스BBQ 그룹은 패밀리(가맹점)의 노동질서 인식 향상을 위해 4대 기초 노동질서 관련 교육자료 등록과 내부 웹사이트에 홍보하고 신규 패밀리 교육에 해당 내용을 포함할 예정이다. BBQ 관계자는 "이번 협약을 통해 교육을 강화하여 패밀리들의 기초 노동질서에 대한 이해도와 관심을 높이겠다"며 "나아가 외식 업계에 올바른 근로기준을 정착시키고 올바른 노동질서를 확립할 수 있도록 노력하겠다"고 전했다. 헬로티 이창현 기자 |
헬로티 김진희 기자 | 제너시스비비큐(BBQ)가 지난달 27일 메쉬코리아와 빅데이터 기반의 통합 유통·물류 업무 협약을 체결했다. BBQ는 이번 협약으로 배달 수수료 절감 등 가맹점의 부담을 줄이고 고객들이 제품을 빠르고 안전하게 받아볼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 양사는 협약식에서 메쉬코리아 AI기술을 통해 수집한 빅데이터를 기반으로 물류 시스템 구축을 위한 협업을 약속했다. 메쉬코리아는 전국 2000여 개 BBQ 가맹점의 주문 배송 대행 업무, 퀵커머스 배송을 시작으로 향후 BBQ의 식자재 배송과 풀필먼트(진화된 3자 물류)서비스 등 BBQ의 유통·물류 전반으로 협업 범위를 확장시킬 계획이다. BBQ 관계자는 “최근 물가, 인건비, 배달대행료 상승 등 수익성 개선이 어려운 환경속에서 이번 메쉬코리아와의 업무 협약이 배달 수수료 절감 등 부담을 덜어줄 수 있을 것이라 기대한다”며 “앞으로도 BBQ는 가맹점과의 상생을 위해 자사앱 프로모션뿐 아니라 비용 절감 등 다양한 방법으로 수익성 개선에 지속적으로 투자하겠다“고 말했다.
상호명(명칭) : (주)첨단 | 등록번호 : 서울,자00420 | 등록일자 : 2013년05월15일 | 제호 :헬로티(helloT) | 발행인 : 이종춘 | 편집인 : 김진희 |
본점 : 서울시 마포구 양화로 127, 3층, 지점 : 경기도 파주시 심학산로 10, 3층 | 발행일자 : 2012년 4월1일 | 청소년보호책임자 : 김유활 | 대표이사 : 이준원 | 사업자등록번호 : 118-81-03520 | 전화 : 02-3142-4151 | 팩스 : 02-338-3453 | 통신판매번호 : 제 2013-서울마포-1032호
copyright(c) HelloT all right reserved
UPDATE: 2025년 01월 13일 15시 17분
